仙酔ドラフト 330ml×12本セット
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商品説明
仙酔ドラフト 330ml×12本セット
送料半額
手作業で作る塩こそ 『仙酔ドラフト』 の旨さを引き出す。
ペールエールをベースに、副原料として瀬戸内海随一と言われるパワースポット仙酔島にて当社が自ら海水を組み上げて作る天然海水塩「感謝の塩」を使用しています。
ビールに相性ピッタリな塩味について、これ以上の選択はないという発想から生まれました。
この天然塩を幾重にもテストを重ね、導き出した分量だけビールに加えています。
そうすることで、天然塩の持つミネラル成分から生み出される独自の旨味とコクが引き出されます。
華やかなホップの香りと後味を引き締めるしっかりとした苦味が後を引く美味しさを実現しています。
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「感謝の塩」の造りは、満潮時に瀬戸内海の海水を400ℓ組み上げる事から始まります。
そこからじっくり7時間煮込んで、濃度が濃くなった海水に約200ℓの海水を足し、さらに7時間かけて煮込んでいきます。
こうしてひたすら時間をかけて煮込まないと、美味しい天然塩は生まれません。
100％天然の海水を使っている為、煮込んでいくと不純物も出てきます。
それを取り除く作業を延々と続けます。
全て職人による手作業で丁寧に行われます。
完成した感謝の塩は「天然塩」の為、キメが細かく雑味が無い上、塩だけで旨味すら感じる味わいです。
一般的な「食塩」は精製して作られる為、このような味わいは出ません。
まずはこれから！クラフトビールを始めて飲む人や、定番のクラフトビールの味をしておきたい人に特にオススメです。
人気のペールエールスタイルで造っているので癖も無く飲みやすい。
それでいて、天然塩が生み出す独特の旨味とコクがたのしめるから飲んだ後の満足感もあります。
一杯目はよく冷やしてゴクゴクと喉を潤して、二杯目からは軽く時間を置いてじっくり味わって飲むのもオススメです。
「品目：ビール」
「原材料：麦芽、ホップ、仙酔島産天然海水塩」
「ABV アルコール度数：5.5%」「IBU 苦味単位：35」「SRM 色の濃さ：15」
「保存方法：要冷蔵」「賞味期限：90日間」
「JANコード：4991985014105」